Herzlich willkommen im Gastro-Unternehmerseminar G3 Seminar in Bern

Nach 2006 sind wir glücklich, dass in diesem Jahr wieder ein Seminar in Bern zustande kommt. Als Seminarleiter begrüsse ich Sie ganz herzlich.

Was erwartet Sie in Bern?

Eine sehr praxisbezogene Ausbildung, welche Ihr Wissen auf ansprechend hohem Niveau erweitern, Ihnen aber auch viel praktischen Nutzen bieten soll. Obwohl die Dozenten teilweise in Zürich und in Bern nicht identisch sind, dürfen Sie sich vollkommen darauf verlassen, dass in beiden Seminaren ein und derselbe Stoff vermittelt wird. Die beiden Seminarleitungen stehen auch in regem Kontakt und sprechen sich gegenseitig ab. Dieses Studium darf nicht mit einem x-beliebigen Weiterbildungskurs verwechselt werden. Sie müssen bereit sein, Zeit zu investieren, viel Zeit. Um Gehörtes zu verarbeiten, um Gelerntes anzuwenden. Letztlich aber auch, um die verschiedenen Projektaufträge, welche Ihnen während des Seminars aufgetragen werden, in hoher Qualität ausführen zu können. Wir sind Ihre Partner.

Nun noch einige Hinweise zur Funktion und Anwendung des Blog:

1. Tages-Protokolle:
Pro Seminartag erstellt eine Teilnehmerin, bzw. ein Teilnehmer eine Zusammenfassung des Tages. Sie soll wie folgt gegliedert sein: (Vorlage siehe USB-Stick) - Datum - Fach, Thema - Dozent - Themenschwerpunkte / Vorgehensweisen - Erkenntnisse / Schlussfolgerungen - nicht länger als 2 A4-Seiten Bis spätestens 12.00 Uhr des Folgetages per E-Mail an: k.gerster@gastrobern.ch senden. Ich veröffentliche dann den Beitrag. Gleichzeitig geht eine E-Mail an alle Teilnehmer/innen mit dem Hinweis auf den neuen Beitrag.

2. Eigene Beiträge:
Alle Teilnehmer/innen können jederzeit zur Veröffentlichung auch eigene Beiträge erstellen (Word-Datei) und allenfalls mit Bilder (jpg-Datei) versehen. Dateien per E-Mail ebenfalls an: k.gerster@gastrobern.ch senden.

3. Kommentare:
Alle Teilnehmer/innen können jederzeit zu einem bestimmten Beitrag einen Kommentar schreiben (siehe Link "Comments" jeweils am Ende eines Beitrags). Der Kommentar geht automatisch per E-Mail an den Seminarleiter. Er veröffentlicht den Kommentar. Gleichzeitig geht eine E-Mail an alle Teilnehmer/innen mit dem Hinweis auf den neuen Kommentar.

Nun wünsche ich Ihnen eine erfolgreiche Zeit im Gastro-Unternehmerseminar G3 und freue mich auf eine höchst interaktive Zeit auf dem Blog!