Tagesprotokoll vom 10. März 2008 (Morgen)

Fach / Thema: Tourismus

Dozent: Dr. phil. nat., Prof. FH Giovanni Danielli

Protokollführung : Jean-Claude Schmocker


Umfrage : Was bedeutet Tourismus für uns ?

Ferien, Reisen, Freizeit, Fremdenverkehr, Gäste, Wirtschaftsfaktor, Kultur, Umsatz, Wertschöpfung, Destinationen, Massentourismus, Individualtourismus, Aufenthalts- und Tagestourismus.

Umfrage : Welches sind die 2 wichtigsten Faktoren, die den Tourismus beeinflussen ?

Wirtschaftslage, Angebot, Wechselkurs, Regionale Stabilität, Trends, Umweltfaktoren

Definition Tourismus :

► Fremdenverkehr oder Tourismus ist die Gesammtheit der Beziehungen und Erscheinungen, die sich aus der Reise und dem Aufenthalt von Personen ergeben, für die der Aufenthaltsort weder hauptsächlicher und dauernder Wohn- noch Arbeitsort ist !!!

Boomfaktoren :
Zunehmend 2. Wohnungsboom in Städten ( ZH- Escher Wyss Quartier )
Freizeitanteil in der CH eher stagnierend ( Dänemark mit 34 Std- Woche )
Verkehrsinfrastruktur CH ist ≈ 2020 abgeschlossen

System Tourismus :

Nachhaltigkeitsmodell nach Müller / umfasst 3 Subsysteme. ( Gesellschaft, Wirtschaft, Umwelt ) = sozio-ökonomisches System

Wachstumsmodell nach Krippendorf / umfasst Kreisel. ( Natur- und Landschaftskreisel, Landwirtschaftskreisel, Wachstumskreisel, Wohlstandskreisel, Kulturkreisel )

Touristische Aufenthaltsformen :

Aufenthaltstourismus ( min. 4 Uebernachtungen )
Ausflug- und Wochenendtourismus ( 0-3 Uebernachtungen; Gast kehrt zum Ausgangspunkt zurück )
Passantentourismus ( 0-3 Uebernachtungen; Gast kehrt nicht zum Ausgangspunkt zurück )
Spezielle Touristische Erscheinungsformen : Geschäfts-, Polit-, Sport-, Militär-, Sex-, Wellness-, Erlebnis-, Oeko-, Camping-, Langzeit ( Weltreise )-, Bildung ( Kongress )-, Ferienwohnungs-, Privatzimmer-, Luxus-, Sozial ( REKA )-, Jugend-, Senioren-, Familien-, Sommer / Winter- und Saisontourismus…….etc.

► „ Psychische Hygiene „ = Erholung in einer Welt ( Gegenalltag zur Arbeitswelt )

Entstehung der touristischen Nachfrage :

Gesellschaftliche Einflüsse ( Boomfaktoren ) , weitere Bestimmungsfaktoren der touristischen Nachfrage, Grundbedürfnisse , Beeinflussung durch touristische Anbieter = Reisemotive = Reiseerwartungen = Reiseverhalten !!!

Touristisches Verhalten :
( Details im Skript S. 10-16 )

Reiseentscheidung- Reisevorbereitung- Reiseform- Reisebegleitung- Reisezeitpunkt- Reisedauer- Reiseziele- Reiseverkehrsmittel- Ferienunterkunft- Reiseausgaben- Aktivitäten am Urlaubsort- Reisezieltreue- Reisezufriedenheit

Hauptaktivitäten in den Ferien :

Spaziergänge 78%
Ausflüge 73%
Gespräche führen 69%
Schwimmen, Baden 66%
Gaststätten besuchen 64%
Briefe, Karten schreiben 61%

Touristisches Angebot :
( Details im Skript S. 17-18 )

► Dienstleistungskette :

Information / Reservation- Reise- Info vor Ort- Verpflegung- Beherbergung- Transport, inkl. Langsamverkehr- Aktivität / Animation, Unterhaltung, Abreise, Nachbetreuung

► Elemente :

Ursprüngliches Angebot ( Potential ) ► Kein direkter Bezug zum Tourismus
( Natürliche Faktoren, allg. Faktoren des Seins & Tuns, allg. Infrastruktur )

Abgeleitetes Angebot ► Touristische Bedürfnisbefriedigung
( Touristische Infrastruktur, Touristische Suprastruktur )

Touristische Betriebe / Beherbergung
( Details im Skript S. 19-22 )

► Gliederungskriterien :

Nach Abwicklungskomponenten des touristischen Vorganges ( Beratungs- Transport- und Aufenthaltsbetriebe )
Nach Leistungsbereichen
Nach Produktionsstufen
Nach den touristischen Hauptbedürfnissen

► Elemente :

Beherbergungsbetriebe, Hotellerie, Parahotellerie, Aparthotels, Verpflegungsbetriebe, Betriebe zur Erholung von Krankheiten, Tagungs- und Kongressbetriebe, Unterhaltungsbetriebe, Betriebe zur sportliche Betätigung, allg. Verkehrsbetriebe

► Definition Hotellerie :

Das Hotel ist ein Betrieb, der über eine vollständige Einrichtung für den Empfang, den Aufenthalt, die Unterkunft und die Verpflegung seiner Gäste verfügt !!

► Definition Parahotellerie :

Alle Beherbergungs- und Unterkunftsformen, die nicht der traditionellen Hotellerie zugeordnet werden: z.B. Chalets / Ferienwohnungen, Campingplätze, Gruppenunterkünfte, Jugendherbergen etc.

Erkenntnisse / Schlussfolgerungen:

Tourismus ist weit komplexer als wir alle vermuten !! Ich bin überrascht, nach welchen Komponenten dieser Wirtschaftszweig aufgebaut ist. Wir sollten diesen BOOM nutzen und noch vermehrt auf den fahrenden Zug aufspringen !!!